うす晴れ。
今日は風が冷たくなく、あまり寒くない。

ニュースではクジラが200頭ぐらいタスマニアの浜辺に上がり、
30頭助けたが、ほとんど死んだ。

クジラは食料と思うので、
今の日本ではクジラの肉は高く勿体ないと思った。

昔は、豚、牛肉の代わりにクジラ肉を食べ、
良い蛋白源だった。
４０年ぐらい前までは普通の魚屋で売っていた。

小学校で習ったことは、クジラは廃棄するところがなく、
全て使えると教科書に絵が出ていて、興味深く読み、
今でも絵を覚えている。

肉が固いので、薄く切りたたいて柔らかくしてから、
タレに浸けて、
南蛮漬け、竜田揚げなどにする。
私にとってのクジラは食料。・・・see ya