晴れのち曇り。
昨日と違い、午後は陽の下は蒸して暑かった。
昨日と違い、午後は陽の下は蒸して暑かった。
小さな玉ねぎを買い、
茶色の酢(Brown vinegar)、砂糖、塩を入れてつけた。
茶色の酢(Brown vinegar)、砂糖、塩を入れてつけた。
唐辛子が沢山生った時には酢漬けにし、
ニンニクを沢山買った時は、薄く切って干し、
果物が沢山生った時には、干したり、ジャムにしたり、
濃縮ジュースを作ったりと出来るが、
レモンだけはどうしようもない、ジャムにしてもまずいし、
レモンの塩漬け、レモン汁を絞り冷凍しても、なかなか使いきれない。
レモンは盛りになると、無料レモンが道路わきに置いてあり、
多くの人がレモンは買った事が無いと言う。
実は生り過ぎ、使い道もなく、木を切り捨てる人もいる。 ・・・ see ya